El característico sabor de Gouda, madurado de 6 a 8 semanas en la cava, para lograr un queso cremoso, de suave textura, con un sabor balanceado. Es el queso ideal para poner en el pan, la arepa, gratinado en platos al horno, o picado para ensaladas. En Holanda consumen este queso semi madurado también en bloques con mostaza y en…
Monte Maduro Cascara natural Una innovación Colombo-Holandes, hemos desarrollado una cascara de salmuera, hierbas y vino que da un toque mas fuerte al queso y crea una cascara consumible al queso (no tiene cera). La textura interior es parecido al queso madurado con la cera, hasta un toque mas cremoso y con un sabor que explota en la boca.
El característico sabor de Gouda, madurado de 6 a 8 semanas en la cava, para lograr un queso cremoso, de suave textura, con un sabor balanceado. Es el queso ideal para poner en el pan, la arepa, gratinado en platos al horno, o picado para ensaladas. En Holanda consumen este queso semi madurado también en bloques con mostaza y en…
Monte Maduro Cascara natural Una innovación Colombo-Holandes, hemos desarrollado una cascara de salmuera, hierbas y vino que da un toque mas fuerte al queso y crea una cascara consumible al queso (no tiene cera). La textura interior es parecido al queso madurado con la cera, hasta un toque mas cremoso y con un sabor que explota en la boca.
QUESO EXTRAMADURADO 4-6 MESES Milagro Mostaza: La mezcla de las pepas de mostaza amarilla otorga un toque aromático mágico, como un milagro gourmet, por él ligero y sutil picante que logra la fusión con el queso HolaAndes. El típico sabor de mostaza mezclado con el auténtico Gouda madurado es una fantástica fusión gourmet.
QUESO CON 4-6 MESES DE MADURACION CORTADO EN TRIANGULO DE LA RUEDA GRANDE Milagro Mostaza: La mezcla de las pepas de mostaza amarilla otorga un toque aromático mágico, como un milagro gourmet, por él ligero y sutil picante que logra la fusión con el queso HolaAndes. El típico sabor de mostaza mezclado con el auténtico Gouda es una fantástica fusión…
El característico sabor de Gouda, madurado de 6 a 8 semanas en la cava, para lograr un queso cremoso, de suave textura, con un sabor balanceado. Es el queso ideal para poner en el pan, la arepa, gratinado en platos al horno, o picado para ensaladas. En Holanda consumen este queso semi madurado también en bloques con mostaza y en…
Monte Maduro: El típico Gouda Belegen, con 3 a 4 meses de maduración. Es un queso con un sabor más concentrado y definido. La textura es más firme conservando la cremosidad del Monte Mild, con su sabor pleno muy agradable al paladar. Un queso excelente para las tablas de quesos o para agregar en platos al horno.
4-6 MESES queso EXTRAMADURO. Clásico en Holanda. En HolaAndes usamos un pimentón ahumado gentle para agregar este sabor impactante que buscan los exigentes chef y gourmet. Pronto volveremos a tener a todas las referencias disponibles.
Tobi Tomillo: El travieso aroma del Tomillo en combinación con el queso Gouda HolaAndes aporta el toque italiano al queso, que por esta misma razón esta usado en muchos platos italianos de la alta cocina.
