Una combinación extraordinaria, donde combinamos la pimienta de la región amazónica colombiana, reconocida en el mundo como unas de las mejores pimientas, con la receta HolaAndes. Durante la maduración de 2-3 meses conserva la cremosidad de un queso típico Gouda, con su sabor con notas aromáticas y un ligero toque picante. Un queso perfecto para tomar con un vino Malbec o Pinot noir.