El característico sabor de Gouda, madurado de 6 a 8 semanas en la cava, para lograr un queso cremoso, de suave textura, con un sabor balanceado. Es el queso ideal para poner en el pan, la arepa, gratinado en platos al horno, o picado para ensaladas. En Holanda consumen este queso semi madurado también en bloques con mostaza y en…
QUESO CON 4-6 MESES DE MADURACION CORTADO EN TRIANGULO DE LA RUEDA GRANDE Milagro Mostaza: La mezcla de las pepas de mostaza amarilla otorga un toque aromático mágico, como un milagro gourmet, por él ligero y sutil picante que logra la fusión con el queso HolaAndes. El típico sabor de mostaza mezclado con el auténtico Gouda es una fantástica fusión…
QUESO CON 4-6 MESES DE MADURACION CORTADO EN TRIANGULO DE LA RUEDA GRANDE Molino Comino: La mezcla de las pepas de comino con este queso extra madurado semi seco es un queso clásico holandés de la ciudad de Leiden. Pronto volveremos tener todas las referencias.
QUESO 4-6 MESES DE MADURACION EN CUNA DE 500 GR Tobi Tomillo: El travieso aroma del Tomillo en combinación con el queso Gouda HolaAndes aporta el toque italiano al queso, que por esta misma razón esta usado en muchos platos italianos de la alta cocina. Pronto volveremos a tener todas las referencias
Una combinación extraordinaria, donde combinamos la pimienta de la región amazónica colombiana, reconocida en el mundo como unas de las mejores pimientas, con la receta HolaAndes. Durante la maduración de 2-3 meses conserva la cremosidad de un queso típico Gouda, con su sabor con notas aromáticas y un ligero toque picante. Un queso perfecto para tomar con un vino Malbec o…
Queso trufado en ruedita de 1.5 mes de maduración Es la gran sorpresa por su explosión de sabores. El queso HolaAndes, con el hongo subterráneo más exclusivo del mundo, la truffe noire de Francia (la Provence). Hemos logrado el balance perfecto del sabor salvaje, aromático y de la tierra de la trufa, con la cremosidad, textura suave del queso Gouda…
